"Se posso immaginarlo, posso cucinarlo"

CHIEDIMI COME

Chi Siamo

Cucinamo nasce dalla passione di due ragazze: Carolina, che per conquistare suo marito ha sfoderato coltelli e mattarello e Giada che a due anni ha fatto la sua prima doccia, ma nella farina….per realizzare la sua prima torta.

i fare qualcosa di originale e nuovo ma non hai idee?.....ci pensiamo noi!!!

Oggi CUCINAMO rende il giorno più importante della tua vita un giorno indimenticabile, sorprende i tuoi ospiti con cene creative e gustose, gestisce un evento aziendale con l’obiettivo di farti dimenticare che ‘sei a lavoro’ .


Carolina

Sono laureata in architettura e madre di due meravigliosi bambini. Ho disegnato cucine da sogno curandone ogni dettaglio ed immaginando piatti che avrei voluto realizzare.

La mia immaginazione viaggiava di pari passo con il palato dei miei ospiti, fino a quando ho deciso di fare il grande salto: entrare nella cucina dei miei sogni e così ho fatto. Ho lavorato per anni con chef di grandi cucine, l’esperienza della cucina à la carte mi ha insegnato a gestire l’organizzazione di un servizio rapido ed espresso. Ho gestito cucine di ristoranti noti curando ogni dettaglio: il primo, il più importante, la qualità del cibo e del servizio.


Giada

Ho preso in mano il mio primo mestolo a due anni con nonna che mi reggeva sulla sedia! Le mie nonne sono state le mie prime grandi insegnanti. Porto con me la Romagna e l’arte della pasta fresca, la piada, i ‘cassoni’ e la Sicilia con i suoi meravigliosi dolci. La mia passione per i dolci si è vista subito ed ho voluto coltivarla studiando, approfondendo e tentando di rubare i segreti di tutti i miei maestri. Ho realizzato il mio primo cake design a 14 anni: una Minnie di pasta di mandorle. Ho fatto mille lavori, ma c’era sempre un qualcosa che mi riportava in una cucina.

Il mio incontro con ‘Cucinamo’ è stato ‘incandescente’, ho salvato una cioccolata da una morte certa, ma quello è stata la scintilla che ha celebrato l’inizio di un ‘matrimonio al colesterolo’.


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